Eine Kakaowerkstatt für Lernende, Jugendgruppen oder Auszubildende.
Ein Projektvorschlag: Ein Kakaoprojekt kann je nach Inhalten 4 Stunden bis zu einem Projekttag dauern. Meist erarbeiten verschiedene Gruppen Wissenswertes zum Themenkreis Kakao und Schokolade. Nach der Präsentation kochen wir gemeinsam heiße Schokolade oder stellen selbst Schokolade her. Das Programm wird altersgerecht abgestimmt.Für ein Kakao- oder Schokoladenprojekt sind 2-3 Räume günstig sowie eine Küche bzw. Kochgelegenheit für bis zu 30 Teilnehmende; für kleinere Gruppen [max. 12 Personen] geht es auch bei uns im Laden.Bei der ersten Absprache informieren wir über die Rahmenbedingungen [Kochherd, Tassen, Töpfe, Kannen, verschiedenste Lebensmittel, diverse Bastelmaterialien u.v.a.]. Bei Schulklassen übernehmen Lehrer:innen Projekt- und Betreuungsaufgaben.
Unter anderem verwenden wir einige Arbeitsblätter als Grundlage für die Arbeitsgruppen. Kakaoprojekte sind fächerübergreifend [Biologie, Geografie, Sachkunde, Englisch, Deutsch, Hauswirtschaft, Kunst, Mathematik, Chemie und Physik etc.].
Andere Schokoladenprojekte.
Alternativ ist auch eine Schokoladenverkostung [Sortiment verschiedener fair gehandelter Sorten] ohne Gruppenarbeit möglich, auf Wunsch kombiniert mit einer Weinverkostung. Hier erfolgen alle Informationen in einem kleinen Workshop.
